Koude aap

Ze vroegen hier al lang wanneer ik eens mijn 'home town food' zou maken. Vrijdag heb ik het dan eindelijk eens gedaan. Ik dacht: wat kan ik maken met wat ik hier kan vinden en is niet te moeilijk... Koude aap. Of ook wel: aardappelpurree met stukjes ajuin, wortel en corned beef. Lekker, vind ik zelf. Die kinderen zijn echt grote eters. Ze kunnen er nooit genoeg van krijgen. Maar mijn koude aap viel toch niet zo in de smaak. Mama Olivia vond het verrukkelijk, en Ibrahim en Yakubu hebben toch ook alles opgegeten. Maar de rest moest er niet veel van hebben. (Ik had het voorzien hoor, ik had ook chocoladecake gemaakt om hun maag toch met iets te vullen moesten ze het niet lusten).Eigenlijk vond ik het wel grappig. Ik denk dat ze nu wel twee keer zullen nadenken voor ze nog eens vragen dat ik voor hen kook ;-)